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Forschung und Entwicklung

Das Unternehmen legt seit jeher viel Wert auf Thematiken in Bezug auf Nahrungsmittel und Entwicklung neuer Produkte und Methoden, um innovative und qualitativ hochwertige Lebensmittel anbieten zu können. Die für den Markt bestimmten Neuheiten sind zahlreich und allesamt sorgfältig so ausgewählt, um eine gesunde und vielseitige Ernährung zu garantieren. Nach dem großen Erfolg des Oliven- und Kokos- und Avocadoöls wird das Angebot durch das wertvolle Sacha Inchi- Öl vervollständigt, gewonnen aus einer Pflanze aus dem Amazonasgebiet Peru´s, mit sehr hohen qualitativen und ernährungstechnischen Eigenschaften. Kürzlich wurde ebenfalls eine neue Linie an biologischen Samen in 200g- Tüten eingeführt, mit dunklen Lein-, Sonnenblumen-, Sesam-, Chia-, Hanf- und Kürbiskernen, sowie einem Mix für Salate. Zudem wurde bei denj Flaschen ein neues 100 ml- Format entwickelt, praktisch zu transportieren, einfach in der Handbhabung und gur zum Probieren geeignet. Die sieben Referenzen, welche nach den neuesten Gewohnheiten der Verbraucher entwickelt wurden, umfassen das extra native Olivenöl, Avocado, Argan, Lein, Kürbis, Hanf und Sesam. Aktuell arbeitet das Unternehmen an zwei technologisch innovativen Projekten; das Hauptprojekt, welches gemeinsam mit zwei bedeutenden italienischen Universitäten durchgeführt wird, betrifft die Prozedur der Kaltpressung der Leinsamen. Das Ziel ist es, eine Pressmethode zu definieren, die es erlaubt, den Ertrag und die Qualität des gewonnenen Öls zu erhöhen und eine Wiederverwendung der Nebenprodukte der Pressung zu ermöglichen.

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